구리 수제 맥주 맛집 유니벌스(universe) 후기, 최애 바닐라스타우트 강추

1년넘게 다녀보고 조심스럽게 꺼내보는 구리 최애 맥주집 유니벌스(universe).

친한 친구가 남양주로 이사가서 구리에서 자주 만나는데, 유니벌스 발견하고 너무 좋아서 구리 갈때마다 간다. 

특히 쉽게 볼 수 없는 바닐라스타우트 생맥주가 있는 정말 정말 소중한 곳!!

ㅣ구리 유니벌스(universe) 위치

 

8호선, 경의중앙선 구리역 7번 출구에서 620m 

걸어서 10분도 안걸림!

 

ㅣ 구리 유니벌스(universe) 영업시간

- 월~목  19:00~24:00

- 금,토   19:00~02:00

- 일요일 정기휴무

 

유니벌스 - 업체 등록 사진

 

 

사장님 혼자서 오픈 주방 겸 바에서 바쁘게 일하시지만 친절히 맞이해주신다. 

나는 맥주집(+술집)이 너무 밝으면 싫은데, 유니벌스는 술먹기 좋게 적당히 어두워 분위기가 좋다.

 

ㅣ구리 유니벌스(universe) 메뉴

 

 

이외에도 가벼운 안주라고 멜론하몽, 추러스 아이스크림, 감튀, 먹태, 김치사발면이 있었다.

생맥주, 병백주, 캔맥주, 하이볼, 위스키 판매 하시고 간단히 먹을 안주도 있다.

 

구리 유니벌스 내부

 

사람이 가득차서 테이블 사진은 못찍었는데, 한 6~7테이블 정도 있는 것 같다.

안에 화장실도 있고! 맥주고래한테는 화장실 매우 중요... 

 

사장님이 바쁘게 요리중이실때 살포시 다가가서 사진 찍기 ㅋㅋ

아니 12월초에 갔더니 술병에 이렇게 귀엽게 크리스마스 장식 해놓으셨다ㅠㅠ 흐잉 귀여워

 

유니벌스 인기 메뉴

 

내가 여기에 미춰버린 이유는..

4번 바닐라스타우트 !!!!!!!!!!!!!

화수브루어리 인기맥주인 바닐라스타우트를 팔기 때문이다.. 

가격은 한잔에 9,500원으로 비싸지만.. 진짜 너무 맛있어요..

 

몇년전 주류박람회에서 처음 시음해보고 눈알이 돌았었는데, 찾아보니 서울에 바닐라스타우트 파는곳이 거의 없었다.

그런데 구리에서 만난거다.. 이건 운명이야

 

ㅣ구리 유니벌스 바닐라스타우트 

바닐라스타우트 - 9,500원

ㅠㅠㅠ 바로 요놈이다..

아니 이게 진짜 얼마나 도른놈이냐면..

 

커피향도 나고 초코향에 바닐라향도 나면서 살짝 달달한데 쌉싸름하고 미친듯이 부드럽다..

 

생맥주를 막 받으면 크리미 한 상태인데 이때 마시면 실크처럼 부드럽다.

시간이 지나면 점점 거품이 사라지고 찐한 흑매주색이 되는데 그때는 맛이 좀 덜하다 ㅋㅋㅋ

무조건 받자마자 빨리 마시기!!!!!! 빨리 마니 마시기!!

네모치즈케익 - 11,000원

 

항상 여기오면 치즈 플래터를 먹었었는데 어느순간 그 메뉴가 사라지고 네모치즈케익이 생겼다.

그뒤로는 네모치즈케익만 먹는중 ㅋㅋ

2차 3차로 와서 배부를 때 진짜 찰떡인 메뉴다. 

치즈케이크 위에 블루베리 시럽이 뿌려져 나오고, 크래커가 같이 나온다.

사장님이 센스있게 크래커 리필도 해주심! 

헤페바이스 - 12,000원

 

역시 헤페바이스도 상콤하게 맛있구요~

메르첸 옥토버페스트 비어 - 8,500원

 

독일 옥토버 페스트를 위해 만들어진 라거 맥주라길래 요것도 먹어봤다.

고소하고 맛있다 ㅠㅠ

 

어두운 조명아래에서 흑맥주를 잘 찍기 쉽지 않다..ㅋㅋ

맛있어 보이는 사진이 있나 예전에 먹었던 사진들도 꺼내보기. 

바닐라스타우트

 

창가자리가 좀더 밝았나?

약간 저 벨벳같은 부드러운 크림이 보인다.

아아 먹고싶어.. 저 크림이 움직이는것만 보고있어도 빨려들어갈것 같다.ㅋㅋㅋ

 

 

ㅣ마무리

1. 부드러운 흑맥주 좋아하시는 분께 바닐라스타우트 강추.
2. 바닐라스타우트 캔은 이맛이 안나요ㅠㅠ 무조건 생맥주로 먹어야 함.
3. 구리에서 수제맥주 먹고싶다면 유니벌스 추천합니다. 평소에 잘 못보던 맥주도 볼 수 있어서 좋아요!

 

사장님이 갈때마다 작은 서비스도 챙겨주시고, 엄청 친절하십니다.

항상 구리에서 1차, 2차 거하게 먹고 배터질 때 유니벌스로 향하는데 그래도 맥주가 술술 들어갈 정도로 맛있다.

 

맥주고래로서 100점 만점에 100000점 드립니다..

(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맨날 만점을 넘겨서 줌)

제발 안먹어 본 사람 없게 해주세요..